Blogg
Fullere kvelder, færre tomme bord.
Råd om alt fra quizkvelden og karaoken til skjenketider, aldersgrense og nyhetsbrev. Skrevet for barer, puber og utesteder i Norge.
Kvelder
Slik fyller du quizkveldenHold quizen på samme dag og tid hver uke, sett et tak i antall lag og en grense for hvor store lagene kan være, og la lagene melde seg på hjemmefra med lagnavn.30 quizspørsmål til pubquiz, med svarHer er 30 quizspørsmål med svar, fordelt på tre runder: Norge, musikk og film, og sport og verden.Slik arrangerer du karaokekveld på barDu trenger mikrofon, høyttaler, en skjerm gjestene ser teksten på og en karaoketjeneste med lisensiert sangkatalog.Utdrikningslag på bar: pakker som selgerEn god pakke for utdrikningslag har reservert plass, noe personlig for hovedpersonen, for eksempel en drink med navnet hennes eller hans, og noe gjengen gjør sammen, som karaoke eller quiz.
Drift
Slik velger du bookingsystem for barEt bookingsystem for bar bør ta bord, quizlag og plasser til arrangementer i samme flyt, holde noen bord fri for walk-in og forstå kvelder som går over midnatt.Hva koster et bookingsystem?Et bookingsystem koster fra 0 kr for de minste stedene til godt over 1 000 kr i måneden for et travelt sted.Færre som ikke møterGjør det lett å avbestille med en lenke i bekreftelsen, legg ved kalenderfil, skriv tydelig hvor lenge dere holder bordet, og send en påminnelse dagen før.Walk-in eller booking: hvor mange bord bør holdes av?Hold bardisken og noen småbord utenfor booking på nett, slik at walk-in alltid har plass.Slik bytter du bookingsystem uten å miste bookingerSett opp bord, åpningstider og kvelder i det nye systemet først, legg inn bookingene som allerede er gjort, og bytt koden på nettsiden til sist.
Markedsføring
Slik får baren flere julebord og firmafesterLegg ut julebordspakkene i september, med pris per person eller minstebeløp og hva som er med.Booking-lenke på Instagram og GoogleLegg én lenke rett til bookingen i Instagram-bioen og i bestillingsfeltet på Google-bedriftsprofilen.Nyhetsbrev og samtykke for barerEtter markedsføringsloven § 15 trenger du samtykke på forhånd før du sender markedsføring på e-post eller SMS.
Lov og regler
No-show-gebyr: lov, lurt eller ingen av delene?Et no-show-gebyr må være avtalt før bookingen: beløpet og fristen skal stå tydelig der gjesten booker og i bekreftelsen, og beløpet bør stå i rimelig forhold til tapet.18 eller 20 år: aldersgrense i bookingEtter alkoholloven § 1-5 er grensen 18 år for drikk under 22 volumprosent og 20 år for brennevin.Skjenketider i Norge: dette gjelderEtter alkoholloven § 4-4 kan øl og vin skjenkes fra 08.00 til 01.00 og brennevin fra 13.00 til 24.00.Slik får du skjenkebevillingDu søker skjenkebevilling hos kommunen der stedet ligger.Musikk på bar: TONO og GramoMusikk som spilles for gjester på en bar, er offentlig fremføring og krever lisens.